IL RUSTICO

Fromage mi-cuit, produit avec du lait entier coagulé avec de la présure d'agneau. De couleur extérieurement jaune foncé avec une croûte striée car travaillée en panier de jonc, pâte blanche et semi-dure au goût fort et légèrement aromatique.

Mcx de 380 gr env.

35€/Kg