Miel d'arbousier élaboré par Alba Ruiu, apicultrice primée à Londres il y a deux ans pour la qualité de son travail.

L'arbousier est an arbre poussant de manière spontanée dans les collines sardes.Il est utilisé en pharmacologie et son son fruit est une source de vitamine C appréciable au début de l'automne.

Peu d'apiculteurs font un miel 100% arbousier, cela par la rareté d'environnements avec assez d'arbres pour produire un miel avec ses fleurs.

Miel produit à a Ottana(Barbagia)