Pecorino de Sardaigne Il rustico.
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IL RUSTICO
Fromage mi-cuit, produit avec du lait entier coagulé avec de la présure d'agneau. De couleur extérieurement jaune foncé avec une croûte striée car travaillée en panier de jonc, pâte blanche et semi-dure au goût fort et légèrement aromatique.
Mcx de 380 gr env.
35€/Kg
Pecorino de Sardaigne Il rustico.
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